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【新時(shí)代 新征程 新偉業(yè)·高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行】田野三問(wèn)
來(lái)源:青海日?qǐng)?bào)
作者:咸文靜 殷之皓
發(fā)布時(shí)間:2025-03-28 08:52:57
編輯:張小千

  青海新聞網(wǎng)·大美青�?蛻�(hù)端訊 萬(wàn)物生,忙春耕。位于河湟谷地的海東市,是青海省最主要的農(nóng)業(yè)區(qū)。放眼望去,廣袤田野上,縱橫阡陌間,隨處可見(jiàn)農(nóng)人忙碌的身影。不同的是,“面朝黃土背朝天”的耕作場(chǎng)景被更智能的機(jī)械、更精準(zhǔn)的管理、更先進(jìn)的技術(shù)所取代,智慧農(nóng)業(yè)讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變得更加“智慧”的同時(shí),也讓農(nóng)民省心又增收。

  從跟著“北斗”種土豆到櫻桃成為“致富果”;從“土里刨食”到“科技種田”;從帶動(dòng)周邊發(fā)展到期待配套設(shè)施……春分時(shí)節(jié),我們來(lái)到海東市樂(lè)都區(qū),在田間地頭,聽(tīng)聽(tīng)那一畝三分地背后的故事。

農(nóng)民正在種植大蒜。

  問(wèn):農(nóng)民在想什么?

  答:科技種田增產(chǎn)增收

  3月19日,又是一個(gè)陽(yáng)光明媚的好天氣。“新農(nóng)人”李善俊站在田埂上,等區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的干部下來(lái)組織培訓(xùn)。幾十米開(kāi)外,馬鈴薯種植機(jī)“掛”在拖拉機(jī)上,“突突突”地往前拱。跟在一旁的幾個(gè)婦女熟練地將種薯倒進(jìn)設(shè)備,播種、覆膜,整個(gè)過(guò)程一氣呵成。拖拉機(jī)手李善福斜靠在坐騎上,扭頭看著忙碌的幾個(gè)人,時(shí)不時(shí)搭把手。

  奇怪!

  開(kāi)拖拉機(jī),咋不往前瞅?

  看出我們的疑惑,李善福把身體往旁邊一閃,只見(jiàn)右手旁支著一塊手掌大小的屏幕。仔細(xì)一看,是導(dǎo)航。

  “自從安裝了北斗導(dǎo)航系統(tǒng),再也不用我去掌握方向、行距,拖拉機(jī)按照設(shè)置好的路線往前走,我只需在拐彎時(shí)輔助一下,比以前省事多了!”順著李善福手指的方向望去,一大片平整的土地上,一排排地膜排列得整整齊齊。按照他的說(shuō)法,跟著北斗種土豆,靠譜!

  這并不是這塊地里唯一的“秘密武器”。仔細(xì)觀察,我們發(fā)現(xiàn),鋪好的地膜里有一根黑色水管,上面每隔20厘米左右就有一顆油菜籽大小的孔眼。

  其背后的奧秘,還得從李善俊的“興農(nóng)夢(mèng)”說(shuō)起。

  2009年大學(xué)畢業(yè)后,李善俊找到了一份設(shè)計(jì)院的工作。雖然專(zhuān)業(yè)對(duì)口、收入穩(wěn)定,但這個(gè)農(nóng)村出身的小伙子心里卻始終惦記著家里那一畝三分地,就連跟學(xué)農(nóng)的同學(xué)聊天,言語(yǔ)間總是充滿(mǎn)興趣。

  時(shí)間到了2020年,選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的李善俊在民和回族土族自治縣流轉(zhuǎn)土地?cái)?shù)百畝,并在同學(xué)指導(dǎo)下種起了玉米。兩年后,他將“陣地”從民和轉(zhuǎn)移到老家樂(lè)都,在洪水鎮(zhèn)店子村等地先后流轉(zhuǎn)60多公頃地,種植玉米、土豆。

  都是種地,有啥不一樣?

  說(shuō)起這個(gè)話題,李善俊也不賣(mài)關(guān)子,先指了指旁邊的一處房子,隨即跺了跺腳。

  “這是泵房,旁邊有個(gè)蓄水池,這地下埋著主管道,鋪在地膜里的那個(gè)管道我叫毛管,這就是水肥一體化技術(shù)。”

  還是這片地,還是老祖宗種過(guò)的玉米、土豆,從“土里刨食”到“數(shù)據(jù)種田”,在李善俊的描述下,這套系統(tǒng)仿佛“動(dòng)了起來(lái)”——泵房是“大腦”,根據(jù)地里的需求發(fā)號(hào)施令;地下的主管道就像是大動(dòng)脈,用來(lái)供水、供肥;細(xì)細(xì)的毛管則是毛細(xì)血管,水肥相融后,通過(guò)它準(zhǔn)確地輸送到作物根系周?chē)?/p>

  “簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),這項(xiàng)技術(shù)能根據(jù)不同的土壤環(huán)境和作物需求,把水分、養(yǎng)分定時(shí)定量,按比例直接提供給作物。”跟隨李善俊的腳步,我們?cè)俅位氐降乩铩?ldquo;拖拉機(jī)配置的這套智能掛載設(shè)備,是在播種的同時(shí)把毛管精準(zhǔn)鋪設(shè)在播種溝側(cè)。這種作業(yè)模式,將整地、覆膜、播種、鋪管4道工序壓縮為一次完成。打個(gè)比方,每畝地原本需要6個(gè)工,現(xiàn)在只需要0.4個(gè),大大提升了作業(yè)效率。”

  掰著手指,李善俊算了筆賬:通過(guò)鋪設(shè)水肥一體化管網(wǎng),農(nóng)業(yè)用水從大水漫灌轉(zhuǎn)為精準(zhǔn)滴灌。在節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)省人工的前提下,畝產(chǎn)提高20%左右,真正實(shí)現(xiàn)了節(jié)水、降本、增效。

  可以說(shuō),李善俊是全省千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)“新農(nóng)人”之一。但他的“新”有兩重含義,不僅是有新技術(shù),還代表他入行晚,算是種地新手。

  望著地邊寫(xiě)有“海東市樂(lè)都區(qū)糧食作物水肥一體化技術(shù)示范區(qū)”的牌子,李善俊說(shuō),他現(xiàn)在考慮最多的,就是如何通過(guò)科技種田,實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

  據(jù)海東市樂(lè)都區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任唐小蘭介紹,今年,樂(lè)都區(qū)計(jì)劃打造3個(gè)累計(jì)146.67公頃的水肥一體化技術(shù)推廣基地,將為全省大面積推廣水肥一體化技術(shù)提供可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。

跟著“北斗”種土豆。
“新農(nóng)人”李善俊。

  問(wèn):農(nóng)民在干什么?

  答:櫻桃成“鏈”紅利共享

  “這個(gè)品種叫紅燈,口感特別好,過(guò)兩天就可以采摘了!”俗話說(shuō),春分麥起身,一刻值千金。在大棚里看到櫻桃種植戶(hù)陳小云時(shí),他正忙著給櫻桃樹(shù)澆水。身旁枝頭上,那一顆顆紅彤彤的大櫻桃在陽(yáng)光下如同一串串晶瑩剔透的紅瑪瑙。

  陳小云家住樂(lè)都區(qū)高廟鎮(zhèn)旱地灣村。作為村里小有名氣的泥瓦匠,多年來(lái)一直在外務(wù)工。他和大櫻桃的故事,得從2016年說(shuō)起。村民李延明,在當(dāng)?shù)氐囊惶帣烟覉@當(dāng)了十幾年的技術(shù)員。2016年回村后,李延明搭了兩個(gè)棚種上了櫻桃樹(shù)。跟陳小云印象中的櫻桃樹(shù)不同,這些新品種只有兩米出頭,第二年就能掛果,四年就能進(jìn)入豐產(chǎn)期。

  “要不我也試試?”第二年,一向敢想敢闖的陳小云從外地買(mǎi)來(lái)了櫻桃苗,在李延明的指導(dǎo)下悉心照料,2020年成功移栽到大棚。

  “從三月下旬陸續(xù)開(kāi)始采摘,一直到六月底結(jié)束,一個(gè)棚的產(chǎn)量大概能達(dá)到400公斤,收入能有三四萬(wàn)元。”2023年,嘗到采摘甜頭的陳小云擴(kuò)大種植規(guī)模,大棚數(shù)量由原來(lái)3座增加到4座,品種以紅燈、布魯克斯、美早、俄8(俄羅斯8號(hào))、薩米脫為主,其中“紅燈”作為最早成熟的品種,目前已進(jìn)入采摘期。靠著快手、微信等平臺(tái),陳小云已經(jīng)把采摘信息發(fā)了好幾遍。

  “高廟鎮(zhèn)種植櫻桃歷史悠久,過(guò)去都是農(nóng)民在房前屋后種上幾株,誰(shuí)也沒(méi)想到,它能像今天這樣成為增收致富的特色產(chǎn)業(yè)。”聽(tīng)陳小云介紹,一旁的旱地灣村黨支部書(shū)記李守奎接話道。同樣是櫻桃種植大戶(hù),在李守奎看來(lái),旱地灣村的櫻桃產(chǎn)業(yè)完全是靠親幫親、鄰幫鄰發(fā)展起來(lái)的。

  “你幫我、我?guī)�,靠著互相帶�?dòng)發(fā)展,2019年以后逐漸形成規(guī)�!,F(xiàn)在村里623個(gè)大棚,種植櫻桃的有200多個(gè)。算上露天櫻桃,一年下來(lái),收入能達(dá)幾百萬(wàn)元。”

  一直以來(lái),樂(lè)都區(qū)是青海重要的農(nóng)業(yè)大縣之一。高廟鎮(zhèn)自然條件優(yōu)越,種植業(yè)是村民的主要產(chǎn)業(yè)。在旱地灣村,隨著櫻桃采摘的名氣越來(lái)越響,大棚里的韭菜、辣椒、西紅柿也成為消費(fèi)者前來(lái)采摘的搶手貨。很多專(zhuān)程來(lái)摘櫻桃的消費(fèi)者看到隔壁大棚里的韭菜、西紅柿長(zhǎng)得不錯(cuò),都會(huì)順手買(mǎi)點(diǎn),還有不少人愿意吃頓農(nóng)家飯。別的不說(shuō),村里附近的鹵肉面館就有八九家。

  “可以說(shuō),依托設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展,村民實(shí)現(xiàn)蔬果的錯(cuò)季種植,不僅豐富了市場(chǎng)供應(yīng),也讓自己的生活更有盼頭。”李守奎說(shuō)。

  一株櫻桃,“多點(diǎn)開(kāi)花”。當(dāng)我們問(wèn)起這兩天在忙什么時(shí),陳小云笑呵呵地回答說(shuō):“就等顧客上門(mén)了!”

櫻桃種植戶(hù)陳小云。
種蒜大戶(hù)楊元德。圖片均為 殷之皓 攝

  問(wèn):農(nóng)民在盼什么?

  答:盼豐收也盼增收

  今年46歲的楊元德是樂(lè)都區(qū)壽樂(lè)鎮(zhèn)窯莊村人。早些年,一直在外務(wù)工。2017年,老楊回家種起了蒜苗。

  其實(shí),對(duì)于窯莊人來(lái)說(shuō),種蒜苗不算一件新鮮事兒。從老一輩人開(kāi)始,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)種上幾畝。秋天一豐收,用架子車(chē)?yán)タh城售賣(mài)。這件事,楊元德的父親也干過(guò)。

  剛回村那會(huì)兒,楊元德種了0.4公頃蒜苗,幾年下來(lái),規(guī)模擴(kuò)大到1.3公頃。除了自己村上,還在不遠(yuǎn)處的上李家村流轉(zhuǎn)了不少地。

  眼下,正是種蒜的好時(shí)節(jié)。這不,我們趕到上李家村時(shí),老楊正貓著身子在地里忙活著。他身后,六七人一組忙著“點(diǎn)蒜”——一人負(fù)責(zé)在前面“拉溝溝”,五六人橫成一排緊隨其后,將蒜種一粒粒種進(jìn)土里。

  “這幾天種完,就開(kāi)始澆水、施肥、鋤草……5月下旬就能上市了。”等收完蒜苗,跟其他人一樣,老楊又會(huì)在地里種上土豆、娃娃菜等作物。

  仔細(xì)想想,這蒜苗在窯莊村少說(shuō)種了三十年,跟父輩相比,現(xiàn)在有啥不一樣?

  “一是機(jī)械化程度高,很多工序比過(guò)去省力。二是銷(xiāo)售方式更為便捷�,F(xiàn)在交通方便,都是外地客商把車(chē)開(kāi)到地邊上門(mén)收購(gòu)。”就拿楊元德來(lái)說(shuō),這幾年已經(jīng)找到了固定的合作伙伴,無(wú)論產(chǎn)量高低,都不用為銷(xiāo)路發(fā)愁。

  種植大戶(hù)不愁銷(xiāo)路,散戶(hù)怎么辦?

  “我家種了0.13公頃蒜苗,也是外地人過(guò)來(lái)收購(gòu)。人家在路邊設(shè)個(gè)收購(gòu)點(diǎn),我們送過(guò)去就行!”聽(tīng)我們問(wèn)起賣(mài)蒜苗的事情,忙著“拉溝溝”的巨興德挺起腰桿,笑著說(shuō)。昨天,他家的地剛種完,聽(tīng)說(shuō)楊元德要招零工,今天一早就和媳婦張金燕過(guò)來(lái)干活。一天下來(lái),兩人收入220元。

  喜悅之余,老楊也有煩心事。

  “蒜苗市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)太大。去年一公斤能賣(mài)到三四元,有一年,一公斤只能賣(mài)一塊錢(qián)!”在老楊看來(lái),對(duì)蒜苗價(jià)格影響最大的除了天氣就是云南市場(chǎng)。

  “我們5月下旬開(kāi)始上市,一直持續(xù)到6月底。云南那邊6月底開(kāi)始收獲。倘若他們提前上市,那我們這邊的價(jià)格肯定受影響……”

  老楊的擔(dān)憂(yōu)在窯莊村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任楊昌元看來(lái),有著更為具體的考量。

  窯莊村全村124戶(hù)、459人。50多公頃耕地中,水澆地占一半。在近27公頃水澆地中,有20公頃都在種蒜苗。

  最近幾年,隨著蒜種的不斷調(diào)整、種植面積的不斷擴(kuò)大,種蒜收入成為群眾一項(xiàng)重要收入來(lái)源。

  “云南市場(chǎng)的沖擊是一方面,但更重要的是,我們欠缺加工環(huán)節(jié)。”楊昌元舉例道,同樣一捆蒜苗,人家清洗得干凈不說(shuō),粗細(xì)長(zhǎng)短都十分一致,甚至還有外包裝。相比而言,咱們簡(jiǎn)單清洗、隨便一捆的產(chǎn)品,在賣(mài)相上就差了幾分。

  “如果有配套的制冰、包裝等設(shè)備,再有個(gè)冷庫(kù),每斤蒜苗能多賣(mài)幾毛錢(qián)。”當(dāng)然,楊書(shū)記還在想,如果能推出更加豐富多樣的產(chǎn)品,不僅意味著產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)了、蒜苗的價(jià)值提升了,還能為群眾在家門(mén)口創(chuàng)造出更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。

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  奇怪!

  開(kāi)拖拉機(jī),咋不往前瞅?

  看出我們的疑惑,李善福把身體往旁邊一閃,只見(jiàn)右手旁支著一塊手掌大小的屏幕。仔細(xì)一看,是導(dǎo)航。

  “自從安裝了北斗導(dǎo)航系統(tǒng),再也不用我去掌握方向、行距,拖拉機(jī)按照設(shè)置好的路線往前走,我只需在拐彎時(shí)輔助一下,比以前省事多了!”順著李善福手指的方向望去,一大片平整的土地上,一排排地膜排列得整整齊齊。按照他的說(shuō)法,跟著北斗種土豆,靠譜!

  這并不是這塊地里唯一的“秘密武器”。仔細(xì)觀察,我們發(fā)現(xiàn),鋪好的地膜里有一根黑色水管,上面每隔20厘米左右就有一顆油菜籽大小的孔眼。

  其背后的奧秘,還得從李善俊的“興農(nóng)夢(mèng)”說(shuō)起。

  2009年大學(xué)畢業(yè)后,李善俊找到了一份設(shè)計(jì)院的工作。雖然專(zhuān)業(yè)對(duì)口、收入穩(wěn)定,但這個(gè)農(nóng)村出身的小伙子心里卻始終惦記著家里那一畝三分地,就連跟學(xué)農(nóng)的同學(xué)聊天,言語(yǔ)間總是充滿(mǎn)興趣。

  時(shí)間到了2020年,選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的李善俊在民和回族土族自治縣流轉(zhuǎn)土地?cái)?shù)百畝,并在同學(xué)指導(dǎo)下種起了玉米。兩年后,他將“陣地”從民和轉(zhuǎn)移到老家樂(lè)都,在洪水鎮(zhèn)店子村等地先后流轉(zhuǎn)60多公頃地,種植玉米、土豆。

  都是種地,有啥不一樣?

  說(shuō)起這個(gè)話題,李善俊也不賣(mài)關(guān)子,先指了指旁邊的一處房子,隨即跺了跺腳。

  “這是泵房,旁邊有個(gè)蓄水池,這地下埋著主管道,鋪在地膜里的那個(gè)管道我叫毛管,這就是水肥一體化技術(shù)。”

  還是這片地,還是老祖宗種過(guò)的玉米、土豆,從“土里刨食”到“數(shù)據(jù)種田”,在李善俊的描述下,這套系統(tǒng)仿佛“動(dòng)了起來(lái)”——泵房是“大腦”,根據(jù)地里的需求發(fā)號(hào)施令;地下的主管道就像是大動(dòng)脈,用來(lái)供水、供肥;細(xì)細(xì)的毛管則是毛細(xì)血管,水肥相融后,通過(guò)它準(zhǔn)確地輸送到作物根系周?chē)?/p>

  “簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),這項(xiàng)技術(shù)能根據(jù)不同的土壤環(huán)境和作物需求,把水分、養(yǎng)分定時(shí)定量,按比例直接提供給作物。”跟隨李善俊的腳步,我們?cè)俅位氐降乩铩?ldquo;拖拉機(jī)配置的這套智能掛載設(shè)備,是在播種的同時(shí)把毛管精準(zhǔn)鋪設(shè)在播種溝側(cè)。這種作業(yè)模式,將整地、覆膜、播種、鋪管4道工序壓縮為一次完成。打個(gè)比方,每畝地原本需要6個(gè)工,現(xiàn)在只需要0.4個(gè),大大提升了作業(yè)效率。”

  掰著手指,李善俊算了筆賬:通過(guò)鋪設(shè)水肥一體化管網(wǎng),農(nóng)業(yè)用水從大水漫灌轉(zhuǎn)為精準(zhǔn)滴灌。在節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)省人工的前提下,畝產(chǎn)提高20%左右,真正實(shí)現(xiàn)了節(jié)水、降本、增效。

  可以說(shuō),李善俊是全省千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)“新農(nóng)人”之一。但他的“新”有兩重含義,不僅是有新技術(shù),還代表他入行晚,算是種地新手。

  望著地邊寫(xiě)有“海東市樂(lè)都區(qū)糧食作物水肥一體化技術(shù)示范區(qū)”的牌子,李善俊說(shuō),他現(xiàn)在考慮最多的,就是如何通過(guò)科技種田,實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

  據(jù)海東市樂(lè)都區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任唐小蘭介紹,今年,樂(lè)都區(qū)計(jì)劃打造3個(gè)累計(jì)146.67公頃的水肥一體化技術(shù)推廣基地,將為全省大面積推廣水肥一體化技術(shù)提供可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。

跟著“北斗”種土豆。
“新農(nóng)人”李善俊。

  問(wèn):農(nóng)民在干什么?

  答:櫻桃成“鏈”紅利共享

  “這個(gè)品種叫紅燈,口感特別好,過(guò)兩天就可以采摘了!”俗話說(shuō),春分麥起身,一刻值千金。在大棚里看到櫻桃種植戶(hù)陳小云時(shí),他正忙著給櫻桃樹(shù)澆水。身旁枝頭上,那一顆顆紅彤彤的大櫻桃在陽(yáng)光下如同一串串晶瑩剔透的紅瑪瑙。

  陳小云家住樂(lè)都區(qū)高廟鎮(zhèn)旱地灣村。作為村里小有名氣的泥瓦匠,多年來(lái)一直在外務(wù)工。他和大櫻桃的故事,得從2016年說(shuō)起。村民李延明,在當(dāng)?shù)氐囊惶帣烟覉@當(dāng)了十幾年的技術(shù)員。2016年回村后,李延明搭了兩個(gè)棚種上了櫻桃樹(shù)。跟陳小云印象中的櫻桃樹(shù)不同,這些新品種只有兩米出頭,第二年就能掛果,四年就能進(jìn)入豐產(chǎn)期。

  “要不我也試試?”第二年,一向敢想敢闖的陳小云從外地買(mǎi)來(lái)了櫻桃苗,在李延明的指導(dǎo)下悉心照料,2020年成功移栽到大棚。

  “從三月下旬陸續(xù)開(kāi)始采摘,一直到六月底結(jié)束,一個(gè)棚的產(chǎn)量大概能達(dá)到400公斤,收入能有三四萬(wàn)元。”2023年,嘗到采摘甜頭的陳小云擴(kuò)大種植規(guī)模,大棚數(shù)量由原來(lái)3座增加到4座,品種以紅燈、布魯克斯、美早、俄8(俄羅斯8號(hào))、薩米脫為主,其中“紅燈”作為最早成熟的品種,目前已進(jìn)入采摘期�?恐焓�、微信等平臺(tái),陳小云已經(jīng)把采摘信息發(fā)了好幾遍。

  “高廟鎮(zhèn)種植櫻桃歷史悠久,過(guò)去都是農(nóng)民在房前屋后種上幾株,誰(shuí)也沒(méi)想到,它能像今天這樣成為增收致富的特色產(chǎn)業(yè)。”聽(tīng)陳小云介紹,一旁的旱地灣村黨支部書(shū)記李守奎接話道。同樣是櫻桃種植大戶(hù),在李守奎看來(lái),旱地灣村的櫻桃產(chǎn)業(yè)完全是靠親幫親、鄰幫鄰發(fā)展起來(lái)的。

  “你幫我、我?guī)�,靠著互相帶�?dòng)發(fā)展,2019年以后逐漸形成規(guī)模�,F(xiàn)在村里623個(gè)大棚,種植櫻桃的有200多個(gè)。算上露天櫻桃,一年下來(lái),收入能達(dá)幾百萬(wàn)元。”

  一直以來(lái),樂(lè)都區(qū)是青海重要的農(nóng)業(yè)大縣之一。高廟鎮(zhèn)自然條件優(yōu)越,種植業(yè)是村民的主要產(chǎn)業(yè)。在旱地灣村,隨著櫻桃采摘的名氣越來(lái)越響,大棚里的韭菜、辣椒、西紅柿也成為消費(fèi)者前來(lái)采摘的搶手貨。很多專(zhuān)程來(lái)摘櫻桃的消費(fèi)者看到隔壁大棚里的韭菜、西紅柿長(zhǎng)得不錯(cuò),都會(huì)順手買(mǎi)點(diǎn),還有不少人愿意吃頓農(nóng)家飯。別的不說(shuō),村里附近的鹵肉面館就有八九家。

  “可以說(shuō),依托設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展,村民實(shí)現(xiàn)蔬果的錯(cuò)季種植,不僅豐富了市場(chǎng)供應(yīng),也讓自己的生活更有盼頭。”李守奎說(shuō)。

  一株櫻桃,“多點(diǎn)開(kāi)花”。當(dāng)我們問(wèn)起這兩天在忙什么時(shí),陳小云笑呵呵地回答說(shuō):“就等顧客上門(mén)了!”

櫻桃種植戶(hù)陳小云。
種蒜大戶(hù)楊元德。圖片均為 殷之皓 攝

  問(wèn):農(nóng)民在盼什么?

  答:盼豐收也盼增收

  今年46歲的楊元德是樂(lè)都區(qū)壽樂(lè)鎮(zhèn)窯莊村人。早些年,一直在外務(wù)工。2017年,老楊回家種起了蒜苗。

  其實(shí),對(duì)于窯莊人來(lái)說(shuō),種蒜苗不算一件新鮮事兒。從老一輩人開(kāi)始,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)種上幾畝。秋天一豐收,用架子車(chē)?yán)タh城售賣(mài)。這件事,楊元德的父親也干過(guò)。

  剛回村那會(huì)兒,楊元德種了0.4公頃蒜苗,幾年下來(lái),規(guī)模擴(kuò)大到1.3公頃。除了自己村上,還在不遠(yuǎn)處的上李家村流轉(zhuǎn)了不少地。

  眼下,正是種蒜的好時(shí)節(jié)。這不,我們趕到上李家村時(shí),老楊正貓著身子在地里忙活著。他身后,六七人一組忙著“點(diǎn)蒜”——一人負(fù)責(zé)在前面“拉溝溝”,五六人橫成一排緊隨其后,將蒜種一粒粒種進(jìn)土里。

  “這幾天種完,就開(kāi)始澆水、施肥、鋤草……5月下旬就能上市了。”等收完蒜苗,跟其他人一樣,老楊又會(huì)在地里種上土豆、娃娃菜等作物。

  仔細(xì)想想,這蒜苗在窯莊村少說(shuō)種了三十年,跟父輩相比,現(xiàn)在有啥不一樣?

  “一是機(jī)械化程度高,很多工序比過(guò)去省力。二是銷(xiāo)售方式更為便捷�,F(xiàn)在交通方便,都是外地客商把車(chē)開(kāi)到地邊上門(mén)收購(gòu)。”就拿楊元德來(lái)說(shuō),這幾年已經(jīng)找到了固定的合作伙伴,無(wú)論產(chǎn)量高低,都不用為銷(xiāo)路發(fā)愁。

  種植大戶(hù)不愁銷(xiāo)路,散戶(hù)怎么辦?

  “我家種了0.13公頃蒜苗,也是外地人過(guò)來(lái)收購(gòu)。人家在路邊設(shè)個(gè)收購(gòu)點(diǎn),我們送過(guò)去就行!”聽(tīng)我們問(wèn)起賣(mài)蒜苗的事情,忙著“拉溝溝”的巨興德挺起腰桿,笑著說(shuō)。昨天,他家的地剛種完,聽(tīng)說(shuō)楊元德要招零工,今天一早就和媳婦張金燕過(guò)來(lái)干活。一天下來(lái),兩人收入220元。

  喜悅之余,老楊也有煩心事。

  “蒜苗市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)太大。去年一公斤能賣(mài)到三四元,有一年,一公斤只能賣(mài)一塊錢(qián)!”在老楊看來(lái),對(duì)蒜苗價(jià)格影響最大的除了天氣就是云南市場(chǎng)。

  “我們5月下旬開(kāi)始上市,一直持續(xù)到6月底。云南那邊6月底開(kāi)始收獲。倘若他們提前上市,那我們這邊的價(jià)格肯定受影響……”

  老楊的擔(dān)憂(yōu)在窯莊村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任楊昌元看來(lái),有著更為具體的考量。

  窯莊村全村124戶(hù)、459人。50多公頃耕地中,水澆地占一半。在近27公頃水澆地中,有20公頃都在種蒜苗。

  最近幾年,隨著蒜種的不斷調(diào)整、種植面積的不斷擴(kuò)大,種蒜收入成為群眾一項(xiàng)重要收入來(lái)源。

  “云南市場(chǎng)的沖擊是一方面,但更重要的是,我們欠缺加工環(huán)節(jié)。”楊昌元舉例道,同樣一捆蒜苗,人家清洗得干凈不說(shuō),粗細(xì)長(zhǎng)短都十分一致,甚至還有外包裝。相比而言,咱們簡(jiǎn)單清洗、隨便一捆的產(chǎn)品,在賣(mài)相上就差了幾分。

  “如果有配套的制冰、包裝等設(shè)備,再有個(gè)冷庫(kù),每斤蒜苗能多賣(mài)幾毛錢(qián)。”當(dāng)然,楊書(shū)記還在想,如果能推出更加豐富多樣的產(chǎn)品,不僅意味著產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)了、蒜苗的價(jià)值提升了,還能為群眾在家門(mén)口創(chuàng)造出更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。

作者 咸文靜 殷之皓
編輯:張小千
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