青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 近日,來自西寧市市場監(jiān)督管理局的消息:西寧市嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求,持續(xù)開展牦牛肉干質(zhì)量安全三年專項整治行動,維護群眾飲食安全和身體健康,保障消費者的合法權益。
牛肉干質(zhì)量安全專項整治行動從2024年10月開展至2027年年底,為督促牛肉干生產(chǎn)經(jīng)營主體落實食品安全主體責任,西寧市市場監(jiān)管系統(tǒng)高度重視,主動作為,組織召開專題會議安排部署,結合西寧市實際制定《關于開展牦牛肉干質(zhì)量安全三年專項整治行動方案》,在全市范圍內(nèi)開展牛肉干市場專項檢查,全面排查經(jīng)營亂象,維護牛肉干市場經(jīng)營秩序。
全市市場監(jiān)管系統(tǒng)上下協(xié)調(diào)聯(lián)動、統(tǒng)籌發(fā)力,嚴把食品安全關。先后檢查生產(chǎn)企業(yè)20家次、經(jīng)營店984家次,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)并責令整改索證索票不全、產(chǎn)品標簽不符合要求等問題73個,約談牛肉干銷售商戶36家,立案查處2起。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者堅守誠信底線,維護食品安全良好環(huán)境。
積極借鑒外省市先進經(jīng)驗做法,采購便攜式恒溫熒光檢測儀等設備,將日常監(jiān)管與監(jiān)督抽檢相結合、風險監(jiān)測與監(jiān)督抽檢相結合、群眾送檢與執(zhí)法抽檢相結合,實施“抽檢﹢監(jiān)管”一體化模式,按照《肉制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全風險點清單》,加強食品安全風險排查防控工作,以監(jiān)管促抽檢、以抽檢促規(guī)范、以處置促提升,開展牛肉干肉源檢測91批次。
下一步,西寧市市場監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)加大對牛肉干市場的整治力度,以牦牛肉干質(zhì)量安全三年專項整治行動為抓手,不斷規(guī)范牛肉干市場生產(chǎn)經(jīng)營行為,督促牛肉干生產(chǎn)經(jīng)營主體落實食品安全主體責任,對發(fā)現(xiàn)的問題開展“回頭看”,確保問題得到有效整改,切實規(guī)范市場經(jīng)營秩序,消除食品安全風險隱患。