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青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 “西寧牦牛肉有哪些特色？”“西寧綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品都有哪些？”“好想去品嘗一下個(gè)大汁多的高原鮮果草莓。”“聽說西寧酸奶有很多新吃法，到時(shí)一定要了解下。”
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走進(jìn)足球盛宴，邂逅“河湟田源”，即將于5月18日拉開戰(zhàn)幕的首季“大美青海·高原足球”超級(jí)聯(lián)賽（以下簡(jiǎn)稱“青超聯(lián)賽”），讓眾多市民充滿期待。
首次實(shí)現(xiàn)“農(nóng)體文旅商”深度融合辦賽，屆時(shí)，一次次舌尖上的碰撞于市民而言，也打開了一扇詳細(xì)了解西寧綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品、深入認(rèn)識(shí)西寧農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“河湟田源”的窗口。
借力賽事認(rèn)識(shí)西寧“河湟田源”
憨態(tài)可掬的牦牛、嬌艷可口的草莓、飽滿可愛的食用菌、色澤鮮亮的高原冷涼蔬菜……5月15日，記者剛來到青海體育中心，便被看臺(tái)上擺放的4個(gè)造型獨(dú)特的卡通展板所吸引。
“牦牛、草莓、食用菌、高原冷涼蔬菜，這是西寧正在打造的4個(gè)明星單品。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說。近年來，我市進(jìn)一步加強(qiáng)單品培育，以單品擴(kuò)大“青藏谷地·河湟田源”區(qū)域公用品牌影響力，以單品規(guī)模、品牌打開市場(chǎng)，以點(diǎn)帶面打開農(nóng)畜產(chǎn)品銷售新局面。
那么，什么是“河湟田源”？
依托獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，西寧圍繞綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)，以蔬菜、馬鈴薯、油菜、青稞、牦牛、燕麥等高原特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，推出了西寧農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“河湟田源”。按照政府引導(dǎo)、部門聯(lián)動(dòng)、協(xié)會(huì)統(tǒng)籌、企業(yè)主體、社會(huì)參與的協(xié)同推進(jìn)機(jī)制，強(qiáng)化創(chuàng)新引領(lǐng)，突出集群成鏈，以市場(chǎng)消費(fèi)需求為導(dǎo)向，以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)為目標(biāo)，培育一批叫得響、過得硬、有影響力的名特優(yōu)品牌，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、做強(qiáng)價(jià)值鏈、打通供應(yīng)鏈。
目前，以西寧農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“河湟田源”為統(tǒng)領(lǐng)、企業(yè)品牌為支撐、產(chǎn)品品牌為重點(diǎn)的發(fā)展格局初步形成，“區(qū)域、企業(yè)、產(chǎn)品”三位一體的品牌發(fā)展體系基本建立。
透過品牌故事了解綠色有機(jī)
賽事期間，綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品怎么在展示推介中留下“高光時(shí)刻”，是所有品牌都需要思考的課題。
把帶來的蔬果實(shí)物模型、鮮活農(nóng)畜產(chǎn)品等逐一擺放在展示架上，青海體育中心內(nèi)，“河湟田源”授權(quán)企業(yè)、省級(jí)龍頭企業(yè)、國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品授權(quán)企業(yè)拿出看家本領(lǐng)，“各顯神通”。
“‘青超聯(lián)賽’為我們提供了這么好的機(jī)遇，我們要好好把握，全力講好西寧農(nóng)業(yè)品牌故事，力爭(zhēng)讓展品變商品、商品變爆品。”正在加緊布展的小陳說。從報(bào)名參展到加緊布展，青超聯(lián)賽的火熱程度讓他充滿了期待。
據(jù)悉，此次農(nóng)產(chǎn)品展示活動(dòng)設(shè)置38個(gè)特色農(nóng)畜產(chǎn)品展位，遴選41家農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，集中展示我市7個(gè)縣（區(qū)）的特色農(nóng)副產(chǎn)品。目前所有展位的搭建正在有序推進(jìn)，預(yù)計(jì)5月17日全面完成。
大到糧油、牛羊肉，小到草莓、枸杞、沙棘。“可可西里”“珍露源”“三江雪”“文友食品”等一個(gè)個(gè)熟悉的“老字號(hào)”名稱映入眼簾。
一包牛肉干，看似簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，實(shí)則大有講究。如今的“可可西里”，已經(jīng)成為行業(yè)領(lǐng)軍品牌、中國(guó)馳名商標(biāo)，連續(xù)多年保持年銷售額行業(yè)領(lǐng)先。
2005年至今，“可可西里”立足青海西寧豐富的農(nóng)牧業(yè)資源和動(dòng)植物資源優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持以牦牛肉為高質(zhì)量原料，努力建立全產(chǎn)業(yè)鏈，從源頭上把控牦牛肉的新鮮度和高品質(zhì)，做好儲(chǔ)存與加工技術(shù)的研究和突破，生產(chǎn)工藝不斷升級(jí)，精深加工新鮮布局，從“牦牛肉干大王”到“牦牛肉干專家”，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的換代升級(jí)。
“海拔高、光照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大，對(duì)于地處世界四大‘超凈區(qū)’之一的西寧而言，獨(dú)特的冷涼氣候適宜農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)，病蟲害發(fā)生少，是高原冷涼蔬菜發(fā)展的‘溫床’。”高原冷涼蔬菜種植戶老李說。憑借水分充足、口感好、蛋白質(zhì)含量高等獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，西寧冷涼蔬菜熱銷國(guó)內(nèi)外，成為名副其實(shí)的“香餑餑”。
“創(chuàng)新體制機(jī)制，整合資源要素，青超聯(lián)賽將通過‘品牌足球賽事+農(nóng)畜產(chǎn)品展銷+權(quán)威媒體宣傳+線上直播引流’方式，有效提升西寧農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌‘河湟田源’影響力，提升綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，助力綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地中心城市建設(shè)，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。