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青海新聞網(wǎng)·大美青�？蛻�(hù)端訊（記者 包拓業(yè) 報(bào)道）8月3日，河湟洋芋宴·食薈龍頭山美食節(jié)暨首屆“威思頓杯”洋芋烹飪大賽，在青海省海東市互助土族自治縣臺(tái)子鄉(xiāng)哇麻村龍頭山景區(qū)開(kāi)幕。美食節(jié)為期3天，將制作展示河湟洋芋宴美食、品嘗洋芋美食、美食作品評(píng)比及頒獎(jiǎng)。
該活動(dòng)由互助縣人民政府主辦，以互助馬鈴薯為制作原料，著力在龍頭山風(fēng)景區(qū)打造以“品美食、看風(fēng)景、聚人氣、創(chuàng)品牌”為核心引流點(diǎn)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展新模式。
近年來(lái)，互助縣以鄉(xiāng)村振興為契機(jī)，依托獨(dú)特的農(nóng)牧資源、土族文化資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，加大技藝創(chuàng)新力度，精心打造了“河湟洋芋宴”“北山牦牛宴”等獨(dú)具土鄉(xiāng)特色的美食品牌。“河湟洋芋宴·食薈龍頭山”美食節(jié)暨首屆“威思頓杯”洋芋烹飪大賽，是充分發(fā)揮臺(tái)子蔬果、蔡家堡洋芋等特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，利用龍頭山景區(qū)平臺(tái)，共建鄉(xiāng)村旅游品牌的有益嘗試和創(chuàng)新舉措。
“積極打造龍頭山景區(qū)和‘河湟洋芋宴’鄉(xiāng)村旅游品牌，抱團(tuán)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，是為創(chuàng)新推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興積累豐富經(jīng)驗(yàn)、探索的新路子。希望社會(huì)各界通過(guò)本次美食節(jié)暨烹飪大賽，進(jìn)一步了解、關(guān)注、支持龍頭山景區(qū)和‘河湟洋芋宴’鄉(xiāng)村旅游品牌打造。”互助縣副縣長(zhǎng)代朝艷說(shuō)。
此次活動(dòng)，不僅進(jìn)一步提高了互助縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)知名度，拓展了龍頭山風(fēng)景區(qū)旅游發(fā)展新業(yè)態(tài)，宣傳了臺(tái)子鄉(xiāng)的特色蔬菜，更發(fā)掘出了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的新亮點(diǎn)。