青海新聞網(wǎng)訊 金秋九月，在收獲的季節(jié)，我們走進烏蘭縣希里溝鎮(zhèn)，慕名去看一種“酷愛”鹽堿環(huán)境叫作藜麥的“洋莊稼”。
從縣城出發(fā)，驅(qū)車不足五公里，穿過幾個整潔的村落，這紅黃色的大片的“洋莊稼”便近距離地出現(xiàn)在我們眼前，在午后陽光照耀下，色彩斑斕。據(jù)記者觀察，藜麥的“身高”一般在1.4～2米之間，現(xiàn)在已是收獲季節(jié)，一片片田地里，藜麥麥穗大而飽滿，莖稈相對苗條。
何謂藜麥？這“洋莊稼”是如何漂洋過海來到柴達木盆地的？又緣何能克服水土不服“定居”烏蘭？它和其他農(nóng)作物有何不同？會不會成為這里的主力農(nóng)作物呢？……驚奇之后，便是一連串疑問。
當天下午，記者一行見到了烏蘭三江沃土生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司總經(jīng)理黃朝斌，聽他講述藜麥來到柴達木盆地的故事。
據(jù)黃朝斌介紹，藜麥原產(chǎn)于南美洲，植物分類屬藜科，與菠菜、灰條菜同屬藜科。上世紀80年代，美國宇航局在探索合適的太空食品時，發(fā)現(xiàn)了藜麥的全營養(yǎng)價值，從此，藜麥被國際營養(yǎng)學家們稱為丟失的遠古“營養(yǎng)黃金”、“超級谷物”、“未來食品”，風靡全球，成為時尚高端的營養(yǎng)食品。
作為一種自然界的生物，藜麥的適應性很強，種子見水就發(fā)芽，適應旱地環(huán)境，很容易成活。而在種植藜麥的諸多自然條件中，溫度是相對關(guān)鍵的限制因素，當氣溫超過32℃，藜麥的授粉就會出現(xiàn)問題。這是最早在中國實現(xiàn)藜麥本土化種植的山西稼祺藜麥開發(fā)有限公司在實踐中摸索出的經(jīng)驗，這也給了黃朝斌不少啟發(fā)：海西干旱少雨、鹽堿地，平均海拔在3000米左右，客觀上完全能適應藜麥的生長周期。
據(jù)介紹，藜麥在國內(nèi)少有種植且多供出口，國內(nèi)市場價格每斤近百元。
在山西稼祺藜麥開發(fā)有限公司總經(jīng)理武祥云的幫助下，在與傳統(tǒng)的種植國玻利維亞的藜麥種植專家溝通后，黃朝斌便有了讓藜麥這個“洋莊稼”來到柴達木盆地的想法，并在2013年開始小規(guī)模試種。
“剛開始心里也沒底，尤其剛種下苗后，烏蘭一直沒下雨，沒成想藜麥幼苗頂著白白的鹽堿，在干旱的土地里長了出來，”“播種前澆一遍透水，五個月的時間再沒有人工澆過水。”黃朝斌的講述讓我們覺得格外新鮮。
這次試種成功，打消了黃朝斌所有的疑慮，今年，烏蘭三江沃土生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司精耕細作、規(guī)�；N植的1200畝藜麥，經(jīng)農(nóng)業(yè)專家現(xiàn)場對各項生長指標測定，均達到預期效果，豐收在望，讓他們對未來的發(fā)展信心滿滿。
“藜麥渾身都是寶，不僅谷物營養(yǎng)價值豐富，其秸稈粉碎后加工成特殊的顆粒飼料可進行牛羊育肥。我們計劃從2015年開始逐步擴大種植面積，并引導當?shù)剞r(nóng)戶種植藜麥，以公司+基地+農(nóng)戶的合作模式，企業(yè)與農(nóng)戶共同發(fā)展藜麥種植產(chǎn)業(yè)，形成藜麥種植、藜麥加工、牛羊養(yǎng)殖等一條健康優(yōu)化的產(chǎn)業(yè)鏈。力爭到2016年在烏蘭縣種植規(guī)模到達3萬畝以上，實現(xiàn)年銷售收入1億元以上。”黃朝斌說。
顯然，藜麥不僅是經(jīng)濟作物，還是改善干旱少雨、鹽堿地區(qū)生態(tài)環(huán)境、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進農(nóng)牧民增收的一種新型農(nóng)作物，且迎合了人們崇尚自然、養(yǎng)生保健的心理需求。海西州特殊的地理位置和特殊的氣候環(huán)境，極其有希望成為全國最大的藜麥種植基地。
目前，海西蒙古族藏族自治州委、州政府高度重視藜麥產(chǎn)業(yè)，計劃將藜麥產(chǎn)業(yè)作為繼枸杞和柴達木福牛之后的又一個百億元產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。
夕陽下，微風中，美麗嬌嬈且成片的藜麥緩緩扭動纖腰，正在舞動著優(yōu)美的金秋田園風。
耐旱，耐鹽堿，種植成功，前景美好……沉甸甸的藜麥仿佛為海西而生！
