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江源“綠潮”涌動黃浦江畔
綠色之源·青滬相約
——青海臻品走進(jìn)上海“五五購物節(jié)”暨“國際消費(fèi)季”活動側(cè)記
來源:青海日報(bào)
作者:王菲菲
發(fā)布時(shí)間:2025-05-01 07:38:07
編輯:易 娜
西寧IP“雪豹”手工藝品來到了上海。王菲菲 攝

  青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 從長江的源頭出發(fā),直至它奔流入海的終點(diǎn)。

  4月30日,上海市黃浦區(qū)外灘中央商超內(nèi)廣場迎來了一場特別的“千里之約”,青海與上海在此相聚。來自雪域高原、蘊(yùn)含著純凈氣息的青海精品,歷經(jīng)千山萬水,最終在黃浦江畔華麗登場。

  由青海省商務(wù)廳、上海市援青干部聯(lián)絡(luò)組、青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、青海省文化和旅游廳、青海省體育局、青海省黃南藏族自治州河南蒙古族自治縣人民政府主辦的“綠色之源·青滬相約——青海臻品走進(jìn)上海‘五五購物節(jié)’暨‘國際消費(fèi)季’”主題活動啟動儀式在此舉辦。這是青滬兩地深化消費(fèi)協(xié)作的重要舉措,通過標(biāo)準(zhǔn)共建、渠道對接、品牌推廣,為青海綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品開拓上海市場奠定基礎(chǔ)。

  展示區(qū)內(nèi),牦牛肉、酸奶、枸杞、羊絨被、藏毯……上百款綠色臻品首次以快閃市集形式亮相,從滋補(bǔ)養(yǎng)生到非遺文創(chuàng),從高原生鮮到獨(dú)特純釀,全方位呈現(xiàn)青海地處青藏高原、環(huán)境優(yōu)良、天然無污染的“綠色之源”生態(tài)優(yōu)勢與民族文化底蘊(yùn)。

  “我們這次主要帶來了河南縣綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品及衍生產(chǎn)品,包括河南縣獨(dú)有的雪多牦牛肉、阿米雪的奶制品、羊絨被等,希望通過此次活動讓我們的產(chǎn)品能夠搭載‘青海優(yōu)品’的快車,走出青海,走向國際都市。”黃南藏族自治州河南蒙古族自治縣委副書記、副縣長(援青)劉武兵說。

  舞臺中央,伴隨著悠揚(yáng)的民族音樂,十余名身著絢麗民族服飾的模特們相繼登臺,優(yōu)雅地展示著手中的藏毯與青繡作品,傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞在這里激發(fā)出獨(dú)特魅力。

  “此刻,我們相聚在黃浦江畔,以‘綠色之源’為媒,讓青海的純凈與上海的活力交相輝映……”

青海參展商展示帶來的產(chǎn)品。王菲菲 攝

  14時(shí)30分,活動正式開始。

  “我們期待以此活動為橋梁,充分借助上海作為國際消費(fèi)中心城市的戰(zhàn)略平臺優(yōu)勢,深度融入國內(nèi)國際雙循環(huán)發(fā)展格局,讓青海綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品走出高原、走向全國、邁向世界,共同譜寫東西部協(xié)作共贏的嶄新篇章!”青海省商務(wù)廳黨組書記、廳長劉汝鵬表示。

  “今天青海省商務(wù)廳在滬舉辦‘綠色之源·青滬相約——青海臻品走進(jìn)上海’等主題活動,把更多來自雪域高原的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品帶到上海,成為第六屆‘五五購物節(jié)’系列特色活動之一,不僅進(jìn)一步緊密了滬青、滬果的聯(lián)系聯(lián)動,還為上海市民開啟了‘黃河源頭、高原臻品’的消費(fèi)新體驗(yàn)。”上海市商務(wù)委員會總經(jīng)濟(jì)師羅志松表示。

  現(xiàn)場嘉賓不時(shí)報(bào)以熱烈掌聲,極具匠心的“四水同匯”啟動禮將活動推向高潮。四組領(lǐng)導(dǎo)嘉賓分別手持水晶瓶, 瓶中盛裝著象征三江之源的水——長江源水、黃河源水、瀾滄江源水,以及來自上海的黃浦江水,依次將水注入“四水同匯處 青滬共此時(shí)”的主題裝置。

  大屏幕上,長江、黃河、瀾滄江的壯闊河道如畫卷般徐徐展開,壯美的高原河流勾勒出青海這片水源涵養(yǎng)地的生態(tài)畫卷,也寄托著青滬兩地?cái)y手共進(jìn)的美好愿景。

  獨(dú)特的地理位置和良好的生態(tài)稟賦,滋養(yǎng)孕育著高原的萬物眾生,造就了“天然、綠色、有機(jī)、稀有”的青海臻品。

  “雪山軟黃金”牦牛肉,富含20%優(yōu)質(zhì)蛋白;生長在海拔3000米以上草甸的藏羊,肉質(zhì)細(xì)嫩;被譽(yù)為“谷物瑰寶”的青稞,膳食纖維含量是小麥的10倍;柴達(dá)木黑枸杞的花青素含量是藍(lán)莓的20倍,不飽和脂肪酸含量超90%的雙低油菜,國內(nèi)出口規(guī)模最大的冷水魚龍羊峽三文魚……

  “這片凈土上生長的每一株青稞、每一頭牦牛,都飽含著自然的饋贈與牧民的匠心。”當(dāng)奧運(yùn)冠軍、女子競走國家教練員切陽什姐以“青海優(yōu)品推介官”的身份娓娓道來時(shí),這位從青海高原走出的運(yùn)動員用她獨(dú)特的視角,為上海市民揭開了高原臻品的神秘面紗。

  “我們?nèi)ツ陝側(cè)デ嗪B糜位貋�,對那邊印象非常深刻,不僅有優(yōu)美的風(fēng)景,還有這么多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,真是令人驚喜。”上海市民陳先生激動地說。

  河南縣青清海農(nóng)牧科技商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人蘇向弟說:“目前,我們的牦牛肉水餃已經(jīng)通過了麥德龍的選品,預(yù)計(jì)5月中旬會來驗(yàn)廠,這是我們打開上海市場的第一步。”

上海市民被青海商品吸引駐足交流。王菲菲 攝

  滬青兩地一家親,跨越山海赴情緣——從青海高原的純凈牧場,到上海外灘的繁華商圈,以“綠色之源”為紐帶,讓青海臻品走進(jìn)千家萬戶,讓青滬情誼續(xù)寫嶄新篇章。

  “接下來讓我們一起見證對口地區(qū)農(nóng)畜優(yōu)品標(biāo)準(zhǔn)體系——‘滬青優(yōu)品’標(biāo)準(zhǔn)1.0版發(fā)布的時(shí)刻。”在主持人的話語中,滬青標(biāo)準(zhǔn)編制的成員單位代表緩緩展開一幅卷軸,《對口地區(qū)農(nóng)畜優(yōu)品標(biāo)準(zhǔn)體系——“滬青優(yōu)品”標(biāo)準(zhǔn)》1.0版正式發(fā)布。

  標(biāo)準(zhǔn)體系是在“滬果優(yōu)品”品牌集合規(guī)范的基礎(chǔ)之上,構(gòu)建并升級為對口地區(qū)農(nóng)畜優(yōu)品標(biāo)準(zhǔn)體系。從原料認(rèn)證、生產(chǎn)加工認(rèn)證、無過多食品添加、膳食營養(yǎng)、包裝環(huán)保性、運(yùn)輸冷鏈要求等多個(gè)維度提出了更為嚴(yán)格的要求。從商超、電商等零售渠道,到批發(fā)市場、社區(qū)菜場、供銷社系統(tǒng),以及團(tuán)餐配送、供應(yīng)鏈企業(yè)、消費(fèi)幫扶專區(qū)專柜等,上海50多家市場渠道共同構(gòu)建起“滬青優(yōu)品”的入滬網(wǎng)絡(luò),重點(diǎn)推動牦牛肉、藏羊肉、冷水魚等規(guī)�;⿷�(yīng)。

  “源于青海的高品質(zhì)農(nóng)畜優(yōu)品,可以替換部分進(jìn)口食品需求。”上海消費(fèi)幫扶聯(lián)盟理事長王華毫不吝嗇地贊賞青海臻品。

青海參展商向上海市民介紹產(chǎn)品。王菲菲 攝

  啟動儀式后,青海“家宴”品鑒推廣活動在上海徐匯區(qū)翠園餐廳舉行,一場融合高原特色與精致烹飪的“青海臻品家宴”再次將推介會推向高潮,青海拉面師傅在黃浦江畔展演了“拉面穿針”技藝,省商務(wù)廳發(fā)布了第二期《大美青海·高原臻品——線上好物》名錄。

  “我們非常喜歡來自青海的食材,做出來的菜肴不僅味道鮮美,更受到了消費(fèi)者的一致贊賞。”香港美心集團(tuán)中菜總廚蔡偉平說。

  12道精心設(shè)計(jì)的佳肴中,紅枸杞蜜汁牦牛肉質(zhì)地鮮嫩多汁,茶卡湖鹽焗藏羊排融入天然湖鹽的獨(dú)特風(fēng)味,青稞藏香三文魚卷則是對青海優(yōu)質(zhì)食材的創(chuàng)新演繹……從食材的嚴(yán)苛甄選、烹飪技巧的精妙運(yùn)用,再到菜品口感與風(fēng)味的完美呈現(xiàn),“饗在青海”讓嘉賓在舌尖上真切感受到了來自青海的美味饋贈。

  “青海是首個(gè)走進(jìn)上海‘五五購物節(jié)’的西北省份。通過對口援青機(jī)制,在上海市商務(wù)委的大力支持下,借助上海建設(shè)國際消費(fèi)中心城市的大舞臺,展現(xiàn)青海綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地和國際生態(tài)旅游目的地建設(shè)成果。”省商務(wù)廳市場建設(shè)處處長王忠文表示。

  看!黃河的浩蕩、長江的奔涌、瀾滄江的激越,今日匯聚于黃浦江畔。三江之水,共注黃浦江潮,恰如青海的綠色臻品,沿“一帶一路”的開放浪潮,從源頭活水,潤澤世界!

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江源“綠潮”涌動黃浦江畔
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——青海臻品走進(jìn)上�!拔逦遒徫锕�(jié)”暨“國際消費(fèi)季”活動側(cè)記

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綠色之源·青滬相約
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  • 2025-05-01 07:38:07
  • 來源:青海日報(bào)
西寧IP“雪豹”手工藝品來到了上海。王菲菲 攝

  青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 從長江的源頭出發(fā),直至它奔流入海的終點(diǎn)。

  4月30日,上海市黃浦區(qū)外灘中央商超內(nèi)廣場迎來了一場特別的“千里之約”,青海與上海在此相聚。來自雪域高原、蘊(yùn)含著純凈氣息的青海精品,歷經(jīng)千山萬水,最終在黃浦江畔華麗登場。

  由青海省商務(wù)廳、上海市援青干部聯(lián)絡(luò)組、青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、青海省文化和旅游廳、青海省體育局、青海省黃南藏族自治州河南蒙古族自治縣人民政府主辦的“綠色之源·青滬相約——青海臻品走進(jìn)上海‘五五購物節(jié)’暨‘國際消費(fèi)季’”主題活動啟動儀式在此舉辦。這是青滬兩地深化消費(fèi)協(xié)作的重要舉措,通過標(biāo)準(zhǔn)共建、渠道對接、品牌推廣,為青海綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品開拓上海市場奠定基礎(chǔ)。

  展示區(qū)內(nèi),牦牛肉、酸奶、枸杞、羊絨被、藏毯……上百款綠色臻品首次以快閃市集形式亮相,從滋補(bǔ)養(yǎng)生到非遺文創(chuàng),從高原生鮮到獨(dú)特純釀,全方位呈現(xiàn)青海地處青藏高原、環(huán)境優(yōu)良、天然無污染的“綠色之源”生態(tài)優(yōu)勢與民族文化底蘊(yùn)。

  “我們這次主要帶來了河南縣綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品及衍生產(chǎn)品,包括河南縣獨(dú)有的雪多牦牛肉、阿米雪的奶制品、羊絨被等,希望通過此次活動讓我們的產(chǎn)品能夠搭載‘青海優(yōu)品’的快車,走出青海,走向國際都市。”黃南藏族自治州河南蒙古族自治縣委副書記、副縣長(援青)劉武兵說。

  舞臺中央,伴隨著悠揚(yáng)的民族音樂,十余名身著絢麗民族服飾的模特們相繼登臺,優(yōu)雅地展示著手中的藏毯與青繡作品,傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞在這里激發(fā)出獨(dú)特魅力。

  “此刻,我們相聚在黃浦江畔,以‘綠色之源’為媒,讓青海的純凈與上海的活力交相輝映……”

青海參展商展示帶來的產(chǎn)品。王菲菲 攝

  14時(shí)30分,活動正式開始。

  “我們期待以此活動為橋梁,充分借助上海作為國際消費(fèi)中心城市的戰(zhàn)略平臺優(yōu)勢,深度融入國內(nèi)國際雙循環(huán)發(fā)展格局,讓青海綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品走出高原、走向全國、邁向世界,共同譜寫東西部協(xié)作共贏的嶄新篇章!”青海省商務(wù)廳黨組書記、廳長劉汝鵬表示。

  “今天青海省商務(wù)廳在滬舉辦‘綠色之源·青滬相約——青海臻品走進(jìn)上海’等主題活動,把更多來自雪域高原的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品帶到上海,成為第六屆‘五五購物節(jié)’系列特色活動之一,不僅進(jìn)一步緊密了滬青、滬果的聯(lián)系聯(lián)動,還為上海市民開啟了‘黃河源頭、高原臻品’的消費(fèi)新體驗(yàn)。”上海市商務(wù)委員會總經(jīng)濟(jì)師羅志松表示。

  現(xiàn)場嘉賓不時(shí)報(bào)以熱烈掌聲,極具匠心的“四水同匯”啟動禮將活動推向高潮。四組領(lǐng)導(dǎo)嘉賓分別手持水晶瓶, 瓶中盛裝著象征三江之源的水——長江源水、黃河源水、瀾滄江源水,以及來自上海的黃浦江水,依次將水注入“四水同匯處 青滬共此時(shí)”的主題裝置。

  大屏幕上,長江、黃河、瀾滄江的壯闊河道如畫卷般徐徐展開,壯美的高原河流勾勒出青海這片水源涵養(yǎng)地的生態(tài)畫卷,也寄托著青滬兩地?cái)y手共進(jìn)的美好愿景。

  獨(dú)特的地理位置和良好的生態(tài)稟賦,滋養(yǎng)孕育著高原的萬物眾生,造就了“天然、綠色、有機(jī)、稀有”的青海臻品。

  “雪山軟黃金”牦牛肉,富含20%優(yōu)質(zhì)蛋白;生長在海拔3000米以上草甸的藏羊,肉質(zhì)細(xì)嫩;被譽(yù)為“谷物瑰寶”的青稞,膳食纖維含量是小麥的10倍;柴達(dá)木黑枸杞的花青素含量是藍(lán)莓的20倍,不飽和脂肪酸含量超90%的雙低油菜,國內(nèi)出口規(guī)模最大的冷水魚龍羊峽三文魚……

  “這片凈土上生長的每一株青稞、每一頭牦牛,都飽含著自然的饋贈與牧民的匠心。”當(dāng)奧運(yùn)冠軍、女子競走國家教練員切陽什姐以“青海優(yōu)品推介官”的身份娓娓道來時(shí),這位從青海高原走出的運(yùn)動員用她獨(dú)特的視角,為上海市民揭開了高原臻品的神秘面紗。

  “我們?nèi)ツ陝側(cè)デ嗪B糜位貋�,對那邊印象非常深刻,不僅有優(yōu)美的風(fēng)景,還有這么多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,真是令人驚喜。”上海市民陳先生激動地說。

  河南縣青清海農(nóng)牧科技商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人蘇向弟說:“目前,我們的牦牛肉水餃已經(jīng)通過了麥德龍的選品,預(yù)計(jì)5月中旬會來驗(yàn)廠,這是我們打開上海市場的第一步。”

上海市民被青海商品吸引駐足交流。王菲菲 攝

  滬青兩地一家親,跨越山海赴情緣——從青海高原的純凈牧場,到上海外灘的繁華商圈,以“綠色之源”為紐帶,讓青海臻品走進(jìn)千家萬戶,讓青滬情誼續(xù)寫嶄新篇章。

  “接下來讓我們一起見證對口地區(qū)農(nóng)畜優(yōu)品標(biāo)準(zhǔn)體系——‘滬青優(yōu)品’標(biāo)準(zhǔn)1.0版發(fā)布的時(shí)刻。”在主持人的話語中,滬青標(biāo)準(zhǔn)編制的成員單位代表緩緩展開一幅卷軸,《對口地區(qū)農(nóng)畜優(yōu)品標(biāo)準(zhǔn)體系——“滬青優(yōu)品”標(biāo)準(zhǔn)》1.0版正式發(fā)布。

  標(biāo)準(zhǔn)體系是在“滬果優(yōu)品”品牌集合規(guī)范的基礎(chǔ)之上,構(gòu)建并升級為對口地區(qū)農(nóng)畜優(yōu)品標(biāo)準(zhǔn)體系。從原料認(rèn)證、生產(chǎn)加工認(rèn)證、無過多食品添加、膳食營養(yǎng)、包裝環(huán)保性、運(yùn)輸冷鏈要求等多個(gè)維度提出了更為嚴(yán)格的要求。從商超、電商等零售渠道,到批發(fā)市場、社區(qū)菜場、供銷社系統(tǒng),以及團(tuán)餐配送、供應(yīng)鏈企業(yè)、消費(fèi)幫扶專區(qū)專柜等,上海50多家市場渠道共同構(gòu)建起“滬青優(yōu)品”的入滬網(wǎng)絡(luò),重點(diǎn)推動牦牛肉、藏羊肉、冷水魚等規(guī)模化供應(yīng)。

  “源于青海的高品質(zhì)農(nóng)畜優(yōu)品,可以替換部分進(jìn)口食品需求。”上海消費(fèi)幫扶聯(lián)盟理事長王華毫不吝嗇地贊賞青海臻品。

青海參展商向上海市民介紹產(chǎn)品。王菲菲 攝

  啟動儀式后,青海“家宴”品鑒推廣活動在上海徐匯區(qū)翠園餐廳舉行,一場融合高原特色與精致烹飪的“青海臻品家宴”再次將推介會推向高潮,青海拉面師傅在黃浦江畔展演了“拉面穿針”技藝,省商務(wù)廳發(fā)布了第二期《大美青海·高原臻品——線上好物》名錄。

  “我們非常喜歡來自青海的食材,做出來的菜肴不僅味道鮮美,更受到了消費(fèi)者的一致贊賞。”香港美心集團(tuán)中菜總廚蔡偉平說。

  12道精心設(shè)計(jì)的佳肴中,紅枸杞蜜汁牦牛肉質(zhì)地鮮嫩多汁,茶卡湖鹽焗藏羊排融入天然湖鹽的獨(dú)特風(fēng)味,青稞藏香三文魚卷則是對青海優(yōu)質(zhì)食材的創(chuàng)新演繹……從食材的嚴(yán)苛甄選、烹飪技巧的精妙運(yùn)用,再到菜品口感與風(fēng)味的完美呈現(xiàn),“饗在青海”讓嘉賓在舌尖上真切感受到了來自青海的美味饋贈。

  “青海是首個(gè)走進(jìn)上海‘五五購物節(jié)’的西北省份。通過對口援青機(jī)制,在上海市商務(wù)委的大力支持下,借助上海建設(shè)國際消費(fèi)中心城市的大舞臺,展現(xiàn)青海綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地和國際生態(tài)旅游目的地建設(shè)成果。”省商務(wù)廳市場建設(shè)處處長王忠文表示。

  看!黃河的浩蕩、長江的奔涌、瀾滄江的激越,今日匯聚于黃浦江畔。三江之水,共注黃浦江潮,恰如青海的綠色臻品,沿“一帶一路”的開放浪潮,從源頭活水,潤澤世界!

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作者 王菲菲
編輯:易 娜
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