青海新聞網(wǎng)·大美青?蛻舳擞崳ㄓ浾 崔永燾 報道)隨著餐飲服務(wù)業(yè)的繁榮發(fā)展,餐廚垃圾的數(shù)量也迅速增加,如何科學(xué)處置餐廚垃圾成為城市管理的重要課題。近日,青海省海東市互助土族自治縣在餐廚垃圾處理方面取得了突破,逐步實現(xiàn)了餐廚垃圾的無害化處理與資源化利用。
近年來,互助縣城管局全面加強餐廚垃圾收集、運輸、處置的全過程管理。按照“減量化、資源化、無害化”和“誰產(chǎn)生誰負(fù)責(zé)”的原則,互助縣引入了“黑水虻”生物技術(shù),由專業(yè)企業(yè)集中處置餐廚垃圾,使餐廚垃圾得以“變廢為寶”,實現(xiàn)了良好的資源循環(huán)再利用。
為確保餐廚垃圾處理工作的規(guī)范化和高效化,互助縣采取了多項措施。一方面,城管、生態(tài)環(huán)境、市場監(jiān)管等部門聯(lián)合監(jiān)管,從源頭防線、收運成效、監(jiān)督執(zhí)法三方面入手,強化縣城餐廚垃圾的單獨收集和無害化處理。另一方面,建立餐廚垃圾單獨投放、定點收集、統(tǒng)一運輸、集中處置的完整體系。通過餐廚垃圾運輸車的巡回收集模式,日均收集處理餐廚垃圾3.5噸,2024年全年共處理餐廚垃圾1250余噸。
為了保障餐廚垃圾處理工作的長效性和規(guī)范性,互助縣還建立了餐廚廢棄物收運、處置管理的長效機(jī)制。完善了餐廚垃圾投放點設(shè)置、收運路線和管理臺賬,并指派專人每日對重點路段進(jìn)行巡查,嚴(yán)格查處無資質(zhì)的單位和個人擅自收運處置餐廚廢棄物的行為。這一舉措從源頭上杜絕了“泔水豬”和“地溝油”等回流食品流通環(huán)節(jié),確保了餐廚廢棄物管理和執(zhí)法的常態(tài)化和長效化。
互助縣城管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,餐廚垃圾無害化生物處理不僅提高了有機(jī)廢物的轉(zhuǎn)化效率,還促進(jìn)了生活垃圾減量和資源化利用。未來,互助縣將繼續(xù)結(jié)合實際情況,采取更加有效的措施,加強宣傳力度,加大餐廚垃圾整治力度,確保餐廚垃圾處置的無害化和資源化,真正實現(xiàn)餐廚垃圾無害化生物處理的生態(tài)循環(huán)新模式。