青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 “歡迎新進(jìn)直播間的家人們!我們這里的牦牛吃天然牧草,喝山泉水長(zhǎng)大,肉質(zhì)鮮嫩緊實(shí),沒(méi)有膻味,具有蛋白質(zhì)含量高、脂肪沉積低、保水性較好等特點(diǎn)……”10月29日,西寧市大通回族土族自治縣電商達(dá)人白育赟正在直播間激情帶貨,時(shí)而冒出幾句淳樸濃郁的鄉(xiāng)音,吸引了不少粉絲觀看。
大通縣寶庫(kù)鄉(xiāng)巴音村位于大通縣西北角,是一個(gè)蒙古族、藏族、漢族混居的村落。這里草場(chǎng)豐茂、水流清澈、鳥鳴悠悠,有著得天獨(dú)厚的草場(chǎng)資源和遍地的牦牛,是全縣惟一的純牧業(yè)村,全村長(zhǎng)期以傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)為經(jīng)濟(jì)主要來(lái)源,今年32歲的蒙古族小伙白育赟的家就在這里。
兩個(gè)小時(shí)的直播后,白育赟和朋友柴世祥開始了當(dāng)天的直播復(fù)盤。“直播要注意哪些禁用詞”“怎么更好地跟觀眾互動(dòng)”“怎么吸引流量”……兩人一邊討論一邊記錄,總結(jié)視頻拍攝經(jīng)驗(yàn)。團(tuán)隊(duì)目前人數(shù)不多,分別負(fù)責(zé)拍攝剪輯、直播運(yùn)營(yíng)及后端的打包發(fā)貨等工作。
作為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,大通牦牛是世界上第一個(gè)人工培育的牦牛新品種,填補(bǔ)了我國(guó)乃至世界牦牛育種史上的空白,具有高繁、增重、抗病等優(yōu)勢(shì),其肉色澤棕紅,形狀規(guī)則、平整,肌纖維清晰,口感有一定韌性,是白育赟帶貨的主打產(chǎn)品。
牦牛肉腸、牦牛肋排、牦牛棒骨、牦牛牛腩、牦牛腱子……在位于大通縣橋頭鎮(zhèn)向陽(yáng)路的店鋪內(nèi),牦牛肉產(chǎn)品琳瑯滿目。“這是您要的牛肋排。”白育赟穿著工作服,手腳麻利地按照顧客需求割肉、稱斤、裝袋,用切割器處理著新鮮肋排。
“互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)給我們提供了更多機(jī)會(huì),也對(duì)產(chǎn)品提出了更高要求。肉的品質(zhì)始終是第一位的,在保證品質(zhì)的基礎(chǔ)上,我們正在開拓更多產(chǎn)品種類,提升品牌知名度。”白育赟說(shuō),通過(guò)近一年的努力,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、深圳等全國(guó)多個(gè)省市,而他也成了全村第一位“帶貨一哥”。
這一切,讓10多年前的白育赟難以想象。“我們的村落地處偏遠(yuǎn),交通不便,小時(shí)候生活條件艱苦。”白育赟坦言。
2015年,白育赟從西安的專科學(xué)院畢業(yè)后,在工地?fù)?dān)任技術(shù)員,一干就是5年。“每次回家,看著青山綠水,吃著優(yōu)質(zhì)牦牛肉,就想怎么才能把我們的產(chǎn)品推出去?怎么能讓我們的生活更好起來(lái)?”就這樣,創(chuàng)業(yè)的想法一直縈繞在他的腦海中。
在鄉(xiāng)村振興的新機(jī)遇下,越來(lái)越多的年輕人掀起返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)潮,白育赟也成為其中之一。
2020年,與家人商量后,白育赟從工地辭職,回家和父母一起育肥牦牛,可由于當(dāng)時(shí)飼料價(jià)格上漲,牦牛的市場(chǎng)價(jià)格回落,家里虧損了幾十萬(wàn)元。“雖然這條路困難重重,但我不能放棄。”不甘心的白育赟決定重新出發(fā),另找一條“生路”。隨著短視頻行業(yè)的快速發(fā)展,2023年他嘗試通過(guò)“抖音”“快手”等平臺(tái),將家鄉(xiāng)最優(yōu)質(zhì)的牦牛肉推向全國(guó)各地。
“剛開始做的時(shí)候,確實(shí)挺難,拍照上傳不會(huì),店鋪包裝不懂,甚至客服答疑都做不好……”白育赟笑著說(shuō)。
如今,鏡頭中的白育赟總是穿著具有民族特色的襖子,帶著開朗的笑容,嫻熟地推介產(chǎn)品。由于牦牛肉產(chǎn)品種類豐富、質(zhì)量過(guò)硬,直播間的人數(shù)逐漸增多,訂單量也多了起來(lái)。生意有起色后,白育赟以高于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)村民的牦牛,解決銷售難題,降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),積極帶動(dòng)村民增收。黨的十八大以來(lái),巴音村全體黨員群眾在村“兩委”的帶領(lǐng)下擰成一股繩,修公路、興產(chǎn)業(yè)、謀發(fā)展,群眾生活實(shí)現(xiàn)了全方位改善。如今,全村規(guī)模養(yǎng)殖達(dá)到100余戶,每戶平均養(yǎng)殖100頭牦牛。
白育赟的電商之路是大通縣眾多“新農(nóng)人”的創(chuàng)業(yè)縮影,也是對(duì)未來(lái)探索的啟示。電商直播孵化培訓(xùn)中心、農(nóng)特產(chǎn)品展廳、簽約入駐合作社……近年來(lái),大通縣搭乘互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)浪潮,開拓“引進(jìn)來(lái)+走出去”“線上+線下”的新路子,建立41家經(jīng)營(yíng)主體,通過(guò)資源對(duì)接、線上業(yè)務(wù)培訓(xùn)、“網(wǎng)紅”帶貨、產(chǎn)品云倉(cāng)等賦能企業(yè)銷售,推動(dòng)當(dāng)?shù)仃笈、藏系羊、馬鈴薯、青蠶豆粒等農(nóng)畜產(chǎn)品打開銷路。同時(shí),持續(xù)推動(dòng)縣域內(nèi)農(nóng)特產(chǎn)品品牌化建設(shè),形成“老爺山”“山水大通”區(qū)域公共品牌,“青藏臻選”“景陽(yáng)川”“青藏小龍哥”等企業(yè)農(nóng)特產(chǎn)品、文旅產(chǎn)品品牌共同發(fā)展,2024年1月至8月實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售額3418萬(wàn)元。
“現(xiàn)在我就想穩(wěn)扎穩(wěn)打,憑借信息化和現(xiàn)代化營(yíng)銷手段,實(shí)行‘線上+線下’立體銷售,逐漸提高巴音牦牛肉的知名度,希望能用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)操起‘新農(nóng)具’,用自己的力量帶動(dòng)鄉(xiāng)親們干起‘新農(nóng)活’,讓大家一起增收致富。”白育赟說(shuō)著,感覺(jué)自己的干勁更足了……