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青海新聞網(wǎng)·大美青�？蛻舳擞� 日前，從海北藏族自治州門源回族自治縣傳來好消息，門源縣泉口鎮(zhèn)旱臺村冷水魚繁育和育苗基地（以下簡稱基地）年均銷售冷水魚魚苗320萬尾，目前，已占據(jù)青海省內(nèi)和云南省、貴州省、四川省、甘肅省、西藏自治區(qū)、新疆維吾爾自治區(qū)等地較大市場份額，2019年至今累計銷售魚苗1475萬尾，成為西北最大的冷水魚魚苗供應(yīng)基地。
工作人員展示三倍體虹鱒魚卵。 受訪者供圖
門源是如何成為西北最大冷水魚魚苗供應(yīng)基地的？這還要從門源縣的冷水資源說起。
門源縣位于祁連山和達坂山之間，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，植被豐富，山泉冷水儲量大，分布集中，水質(zhì)沒有污染，是適合冷水魚生長的絕佳環(huán)境。門源縣農(nóng)牧水利和科技局黨組書記、局長馬文奎介紹，在門源縣泉口鎮(zhèn)旱臺村磨爾溝處、泉溝臺村都有泉水，以前門源縣也養(yǎng)殖過冷水魚，但傳統(tǒng)的流水養(yǎng)殖方式導(dǎo)致冷水魚品種單一、技術(shù)落后。
山東援青工作組在調(diào)查過程中，發(fā)現(xiàn)了門源的冷水資源優(yōu)勢，分析了當(dāng)?shù)氐睦渌~產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)狀況，同時看準(zhǔn)了青海鮭鱒魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。他們認為如果有硬件設(shè)施和技術(shù)支持，門源的冷水魚產(chǎn)業(yè)前景廣闊。
2017年，山東援青工作組整合援青資金，開始建設(shè)基地。2018年，基地建成試運營，山東援青工作組幫助引進成套設(shè)備，生態(tài)、防疫全部達標(biāo)。2019年，基地正式投運，由門源縣佳聯(lián)漁業(yè)科技有限公司（以下簡稱佳聯(lián)漁業(yè)公司）負責(zé)運營�；氐慕ǔ山鉀Q了青海省養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)的苗種需求，也結(jié)束了門源縣魚苗外省采購、粗放養(yǎng)殖的歷史。
為了破解技術(shù)難題，山東援青工作組引入上海一所大學(xué)為魚苗繁育提供技術(shù)支撐，冷水泉封閉循環(huán)陸基養(yǎng)殖技術(shù)等多項技術(shù)成果在基地轉(zhuǎn)化，解決了門源縣冷水魚養(yǎng)殖的很多難題。有了專業(yè)團隊的管理和成熟的技術(shù)支撐以及山東援青工作組、海北州委州政府、門源縣委縣政府的支持和幫助，2019年11月，基地的第一批62萬尾虹鱒魚魚苗對外發(fā)售，門源縣的冷水魚魚苗走向市場。
佳聯(lián)漁業(yè)公司總經(jīng)理王佳萍告訴記者，養(yǎng)殖魚苗的門檻很高，我省對魚苗的銷售和運輸管理十分嚴格，再加上市場魚苗有缺口，基地只要正常生產(chǎn)，保證魚苗質(zhì)量，自然會打開市場，“青海省內(nèi)發(fā)售的魚苗通常要長到5克，我們的魚苗達8克到10克，魚苗更大更好，價格卻一樣。”
這家公司總部是國外的三倍體虹鱒魚卵代理商，也是國內(nèi)唯一的三倍體虹鱒魚卵代理商，基于這個優(yōu)勢，公司進口魚卵可以直接下訂單，魚卵的訂購方式比較靈活。
“我們公司對于三倍體虹鱒的監(jiān)測要求嚴格，對魚苗規(guī)格、魚苗質(zhì)量、有無魚病等都非常重視，基地的口碑越來越好，2020年之前，我們就拿到了青海省的一大半訂單。省里對我們也給予了一定支持，在基地訂魚苗的企業(yè)都有補貼。”王佳萍說。
為進一步提升冷水魚魚苗產(chǎn)量和質(zhì)量，門源縣引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)與中國海洋大學(xué)、挪威水產(chǎn)等學(xué)院建立長期技術(shù)協(xié)作，完善鮭鱒魚養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)體系，形成有豐富養(yǎng)殖經(jīng)驗的專家團隊，培養(yǎng)了一套熟練的自有技術(shù)，現(xiàn)已成功申請冷水魚養(yǎng)殖實用新型專利1項。據(jù)了解，基地已成為國內(nèi)最大的三倍體虹鱒魚魚苗生產(chǎn)商，承擔(dān)著青海省龍羊峽等沿黃27家網(wǎng)箱養(yǎng)殖和4家養(yǎng)殖企業(yè)85%的魚苗供應(yīng)。
在養(yǎng)殖過程中，山東援青工作組根據(jù)實際情況提出“陸海接力”構(gòu)想，決定在山東省和青海省之間開展冷水魚陸海接力養(yǎng)殖實驗。2020年，基地從山東省引進5000粒大西洋鮭魚卵做實驗，2021年實驗成功并形成科研成果，實現(xiàn)“門源孵化、山東養(yǎng)殖”新模式。
2023年，1000萬元的全國最大單筆魚苗采購項目在門源縣落地實施。2024年2月，15萬粒大西洋鮭魚淡水養(yǎng)殖受精卵從冰島運抵佳聯(lián)漁業(yè)公司育苗基地孵化車間，采用陸基循環(huán)水孵化系統(tǒng)孵化養(yǎng)殖。2024年3月，門源縣向山東供應(yīng)每尾100克的三倍體虹鱒魚魚苗77.5萬尾，助力門源縣成為全國鮭鱒魚行業(yè)重要的苗種輸出地之一。
王佳萍說：“目前，基地二期項目已經(jīng)竣工，占地面積3500平方米，等投運后主要養(yǎng)殖冷水魚成魚，將完善育苗和成魚養(yǎng)殖等功能體系，形成育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條。”
“可以說，正是有了良好的冷水資源、經(jīng)驗豐富的管理團隊、正規(guī)的進口渠道、成熟的孵化和養(yǎng)殖技術(shù)流程，佳聯(lián)漁業(yè)公司合理有效市場開發(fā)，門源縣才成為西北最大的冷水魚魚苗供應(yīng)基地。”馬文奎說。