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青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 下南關(guān)街，承載著西寧人的生活印記，擁有著溫情愜意的市井氣息。清明假期，這條老街，以其厚重的歷史文化和獨(dú)特的人文風(fēng)情，在社交網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)再次火爆“出圈”，讓來(lái)逛下南關(guān)街的市民和游客，不僅在味蕾上得到了滿足，更是感受到了傳統(tǒng)市集的老街味道，西寧的煙火氣息在這里被具象化，文化基因也在這里被最大限度激活。
這條老街濃縮了青海味道
“來(lái)西寧，一定先來(lái)下南關(guān)街轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，這條街濃縮了青海味道”。百余種小吃在這條街巷里鋪開(kāi)，各種青海風(fēng)味的美食在這里匯集。以循化辣椒面為佐料的干板魚、口感醇厚的手工牦牛酸奶、把洋芋做出花樣的洋芋釀皮、有濃郁地方特色的干煸羊腸、青海人鐘愛(ài)的豆面散飯、手工發(fā)面焜鍋饃饃……一走進(jìn)街巷，各種食材的香味撲鼻而至，有花椒辣椒的麻辣辛香、有精致糕點(diǎn)的甜蜜糖味、有手工發(fā)面饃饃的麥香味，各種香味混雜在一起，一幅溫馨的生活圖景。
“剛到西寧就來(lái)逛下南關(guān)街了，這不僅是一個(gè)旅游目的地，還是一個(gè)美食文化體驗(yàn)地，逛了一圈想吃的美食小吃我都買了。”從西安來(lái)的游客李子玉高興地說(shuō)，“我特別喜歡手工酸奶，奶香濃郁，酸甜適中，走的時(shí)候還要買幾碗帶回去。”
這條老街市井煙火氣息濃
此起彼伏的叫賣聲、菜刀砧板的互相碰撞聲、各類食材相互融合散發(fā)的香味、新鮮的瓜果蔬菜擺滿攤位……讓走在街巷里的市民和游客時(shí)刻感受著老街巷鮮活靈動(dòng)的煙火市井氣息，享受著西寧的獨(dú)特“味道”。“我們是專門來(lái)‘打卡的’，都說(shuō)要感受一個(gè)城市的煙火氣息，就要去本地的市場(chǎng)逛一逛，下南關(guān)街樸素自然、接地氣，還保留著歷史的底色，值得一來(lái)！”河南游客趙文君一臉幸福地說(shuō)道。
“下南關(guān)街近期可是‘網(wǎng)紅街’，除了讓人念念不忘的美食，我覺(jué)得最吸引人的就是這濃濃的生活氣息。”市民季先生表示，下南關(guān)街的熱度應(yīng)該持續(xù)下去，用更精細(xì)的管理和更暖心的服務(wù)，讓更多外地游客來(lái)下南關(guān)街感受西寧的人文風(fēng)情。
這條老街還有“新”味道
“手工自制辣條都來(lái)嘗一嘗！”“冰粉好吃不貴！”除了傳統(tǒng)美食，下南關(guān)街里也有不少“網(wǎng)紅”美食。手工自制的辣條、提拉米蘇蛋糕、雪媚娘、冰粉等小吃，深受年輕人的喜愛(ài)。買一份辣條回家過(guò)過(guò)嘴癮，買一塊蛋糕配上一杯咖啡，買一份手工“披薩”回家烹調(diào)，這條老街也在不斷向“新”中豐富著自己的內(nèi)涵。
“我是外地人，在西寧工作不久，算是‘新’西寧人，早就想來(lái)下南關(guān)街逛一逛了，今天趁著假期來(lái)了！”邊走邊逛的王敏佳說(shuō)，“這里除了傳統(tǒng)的青海美食，還有很多‘網(wǎng)紅’小吃，在這里既能感受傳統(tǒng)味道，又能嘗試‘新’味道，各種不同地域的美食文化相互碰撞，讓下南關(guān)街更具吸引力了。”